Spolja hrskave, iznutra mekane: Ovaj recept za tikvice osvaja internet, bez kapi ulja, a ukusnije su nego pohovane

Zašto svi prave baš ovakve tikvice?

Tokom leta tikvice su među najjeftinijim i najzdravijim namirnicama, ali mnogima brzo dosade jer ih stalno pripremaju na isti način.

Ovaj recept je drugačiji. Umesto prženja u ulju, tikvice se peku u rerni, dobijaju hrskavu koricu od parmezana i prezli, a ostaju mekane i sočne iznutra.

Odlične su kao lagani ručak, večera ili prilog uz meso.

Sastojci:

• 2 srednje tikvice

• 80 g rendanog parmezana

• 80 g prezli

• 1 kašičica belog luka u prahu

• 1 kašičica sušenog origana

• malo slatke mlevene paprike

• so

• biber

• 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni.

Tikvice operite i isecite na štapiće.

U jednoj posudi pomešajte prezle, parmezan i začine.

Tikvice premažite maslinovim uljem, pa ih uvaljajte u pripremljenu smesu.

Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite oko 25 minuta dok ne postanu zlatne i hrskave.

Po želji ih poslužite uz grčki jogurt ili sos od pavlake i belog luka.

Mali trik

Pred sam kraj pečenja uključite funkciju grila na dva minuta. Korica će biti još hrskavija, a sir će dobiti prelepu zlatnu boju.