Kuhinjica
22. 07. 2026. 08:00 0
Osvežavajući letnji obrok: Punjeni krastavci gotovi za pola sata
Na prvi pogled deluju sasvim obično, ali jedan jednostavan trik pretvara ih u osvežavajuće letnje predjelo koje nestaje sa stola brže nego što se priprema. Idealni su za vruće dane, a ne zahtevaju uključivanje rerne.
Sastojci:
- 4 veća sveža krastavca
- 200 g svežeg kravljeg sira
- 200 ml kisele pavlake ili milerama
- 1 kašika ljutog ajvara
- 50 g crnih maslina bez koštica
- 2 mlada luka
- maslinovo ulje
- so
- svež kopar
Postupak:
- Krastavce operite, presecite na debele kolutove i kašikom izvadite sredinu sa semenkama, ostavite samo dno kolta.
- Sveži sir usitnite viljuškom, pa umešajte kiselu pavlaku i ajvar. Dodajte sitno isečene masline i mladi luk, pa sve dobro sjedinite. Po želji posolite.
- Dobijenim nadevom napunite kolutove krastavaca i ostavite ih u frižideru da se dobro ohlade.
- Neposredno pre serviranja prelijte sa malo maslinovog ulja i pospite sitno seckanim ili natrganim koprom. Po želji, kopar možete umešati i u sam nadev.
- Ako želite zaitniji obrok, dodajte kuskus ili pirinač.
Komentari 0
ostavi komentar