Kuhinjica
15. 07. 2026. 08:05 0
Najsočniji kolač od tri sastojka koji je zaludeo internet
Za ovaj viralni kolač potrebna su vam samo tri sastojka, a rezultat je lagan, vazdušast i neverovatno sočan desert koji se topi u ustima. Priprema je jednostavna, pa je idealan izbor kada želite da napravite nešto ukusno bez mnogo truda.
Sastojci:
- 4 jaja
- 200 g krem sira
- 200 g bele čokolade
Priprema:
- Zagrejte rernu na 170°C. Okrugli kalup prečnika 15–18 cm obložite papirom za pečenje.
- Otopite belu čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj pećnici, pa je ostavite da se prohladi nekoliko minuta.
- Odvojite belanca od žumanaca.
- Umutite krem sir dok ne postane gladak, zatim dodajte žumanca i prohlađenu belu čokoladu. Sve dobro sjedinite.
- Belanca umutite u čvrst sneg, pa ih u 2–3 navrata lagano umešajte u smesu, vodeći računa da zadrži što više vazduha.
- Sipajte smesu u pripremljeni kalup. Kalup stavite u veći pleh napunjen vrelom vodom do polovine njegove visine (vodeno kupatilo).
- Pecite 30–35 minuta, zatim isključite rernu i ostavite kolač još 10–15 minuta sa blago odškrinutim vratima.
- Izvadite kolač iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi. Po želji ga pre služenja rashladite u frižideru 1–2 sata.
- Pospite šećerom u prahu i poslužite uz sveže bobičasto voće.
Za najbolji rezultat koristite punomasni krem sir, jer će kolač biti kremastiji i zadržati karakterističnu laganu, vazdušastu teksturu.
Komentari 0
ostavi komentar