Kuhinjica
14. 07. 2026. 12:10 0
Turska testenina koja je osvojila internet: Spoj kremastog jogurta, mesa i putera pravi savršen ručak
Jednostavna, brza i neverovatno ukusna, turska testenina koja je apsolutni hit na internetu. Kombinacija sočnog mlevenog mesa, osvežavajućeg jogurta i mirisnog putera sa paprikom daje jelu poseban ukus koji se lako priprema kod kuće. Zovu je i lažne mantije, podjednako ukusno, a jednostavnije se pravi.
Sastojci:
- 400 g testenine
- 400 g mlevenog junećeg mesa
- 2 čena belog luka
- 250 g grčkog jogurta
- 50 g putera
- 1 kašičica mlevene paprike
- so i biber po ukusu
- peršun
Priprema:
- Skuvajte testeninu prema uputstvu sa pakovanja.
- Na malo ulja propržite mleveno juneće meso sa sitno seckanim belim lukom. Začinite solju i biberom i pržite dok meso ne bude gotovo.
- U posebnoj posudi pomešajte grčki jogurt sa malo soli i izgnječenim belim lukom.
- Otopite puter, dodajte mlevenu papriku i kratko zagrejte kako bi se oslobodila aroma.
- Na tanjir stavite skuvanu testeninu, preko nje dodajte sloj jogurta, zatim meso, a sve prelijte puterom sa paprikom.
- Pospite sitno seckanim peršunom i poslužite dok je jelo toplo.
Za još bolji ukus koristite punomasni grčki jogurt i nemojte štedeti na prelivu od putera i paprike – upravo on daje ovom jelu prepoznatljiv miris i ukus.
* Naslovna fotografija: Shutterstock / mertbayrakci
Komentari 0
ostavi komentar