Ne bacajte prezrele banane: Ovaj viralni tik-tok recept je zaludeo sve

Ako kojim slučajem još uvek niste čuli za ovaj planetarno popularni desert, reč je o veganskoj verziji sladoleda koja se priprema brzo, jednostavno i isključivo od smrznutog voća.

Bilo da je reč o bananama, jagodama ili nekoj drugoj osvežavajućoj kombinaciji, ova zdravija verzija omiljene letnje poslastice sadrži samo prirodne šećere iz voća. Zbog toga je idealan izbor za sve koji paze na ishranu, broje kalorije ili jednostavno žele da se osveže nečim laganim tokom tropskih vrućina.

Banana i čokolada: Savršen letnji duo bez komplikacija

Činjenica da se priprema od svega nekoliko sastojaka čini „nice cream“ savršenim izborom za dane kada ne želimo da provodimo sate u kuhinji. Pravi letnji hit na društvenim mrežama je jednostavan recept od banane sa komadićima čokolade, za koji su vam doslovno potrebna samo dva sastojka.

Iako vam sama priprema neće oduzeti više od nekoliko minuta, jedini preduslov je da banane pre pravljenja moraju biti potpuno zamrznute. Zato je najbolji trik da ih oljuštite i naseckate na kolutove unapred, kako bi uvek bile spremne u zamrzivaču.

Sastojci:

4 zrele banane (što su zrelije i sa više crnih tačkica, sladoled će biti slađi)

1/4 šolje mini čokoladnih kapljica (chocolate chips) ili sitno naseckane crne čokolade

Detaljna priprema korak po korak:

Priprema voća: Oljuštite zrele banane i nasecite ih na kolutove jednake debljine.

Zamrzavanje: Poređajte komade banana u jednom sloju na poslužavnik ili veći tanjir koji ste prethodno obložili papirom za pečenje (ovo sprečava lepljenje). Stavite ih u zamrzivač na najmanje dva sata, odnosno dok potpuno ne očvrsnu.

Popuštanje: Izvadite zamrznute banane iz zamrzivača i ostavite ih da odstoje oko 5 minuta na sobnoj temperaturi kako ne biste opteretili motor blendera.

Blendiranje: Prebacite banane u jak blender ili seckalicu. Miksujte prvo pulsno, a zatim neprekidno. Smesa će prvo izgledati mrvljivo, ali nastavite da blendirate dok ne dobijete teksturu savršeno glatkog i gustog krema.

Čokoladni finiš: Kada je krem gotov, isključite blender i špatulom nežno umešajte mini čokoladne kapljice.

Serviranje: Sladoled možete poslužiti odmah ukoliko volite teksturu kremastog, mekanog sladoleda (soft serve). Ako više volite klasične, čvrste kugle, prebacite smesu u posudu i ostavite u zamrzivaču još oko 30 minuta pre služenja. Prijatno!