Doručak gotov za 10 minuta: Hrskave zapečene kiflice sa sirom i jajima

Sastojci (za 4 osobe)

• 4 manje kiflice ili zemičke

• 4 jaja

• 200 g sitnog sira

• 100 g kačkavalja

• 2 kašike pavlake

• 2 mlada luka

• prstohvat soli

• biber po ukusu

• malo suvog peršuna

• 20 g putera

Priprema

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Kiflicama odsecite vrh i pažljivo izdubite sredinu kako biste napravili mesto za fil.

U činiji pomešajte sitan sir, pavlaku, sitno seckani mladi luk, so, biber i polovinu rendanog kačkavalja.

Svaku kiflicu napunite pripremljenim filom, a zatim u sredinu razbijte po jedno jaje.

Pospite ostatkom kačkavalja i dodajte nekoliko listića putera.

Pecite oko 12 do 15 minuta, odnosno dok belance ne bude pečeno, a žumance ostane blago kremasto.

Na kraju pospite seckanim peršunom i poslužite dok je toplo.

Savet 

Uz ove zapečene kiflice odlično se slažu paradajz, krastavac i čaša jogurta. Po želji možete dodati i šunku, pečenicu ili prženu slaninu kako biste dobili još bogatiji doručak.