Doručak sa kobasicom koji ćete praviti stalno: Zapečene kobasice sa jajima i sirom

Sastojci:

• 4 domaće kobasice

• 5 jaja

• 150 g kačkavalja

• 1 crvena paprika

• 1 manji crni luk

• 2 kašike pavlake

• so i biber po ukusu

• malo maslaca za podmazivanje

Priprema:

Kobasice isecite na kolutiće i kratko propržite u tiganju dok ne porumene.

Luk i papriku sitno iseckajte i dodajte kobasicama. Dinstajte nekoliko minuta.

U posebnoj posudi umutite jaja, pavlaku, so i biber.

Smesu od kobasica prebacite u podmazanu vatrostalnu posudu, prelijte jajima i pospite rendanim sirom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, dok se ne stvori zlatna korica.

Poslužite uz svež paradajz, krastavac ili jogurt.

Savet

Ovo je jedan od onih doručaka koji mirišu na vikend, porodično okupljanje i lagano jutro bez žurbe. Najbolji je dok je još topao, sa hrskavim hlebom i čašom jogurta.