Domaći topli sendviči iz rerne (kao iz detinjstva)

Sastojci (za 4 osobe)

• 2–3 dana star hleb (koliko stane u pleh)
• 1 jaje
• 150 g šunke (ili po ukusu)
• 50–100 g pršute (opciono)
• 100 g sira (tilzit ili sličan blaži sir)
• 1 čaša jogurta
• 1 kašika pavlake (opciono)
• 1 kašičica vegete
• so po ukusu
• origano
• svež peršun
• malo mleka za umakanje hleba

Priprema:

1. Zagrej rernu na 200°C i pripremi pleh tako što ga lagano premažeš uljem ili puterom.
2. U većoj činiji pomešaj:
   jaje, seckanu šunku, pršutu, izrendan sir, jogurt, pavlaku (ako koristiš), vegetu, so, origano i seckani peršun. Sve dobro sjedini da dobiješ ujednačenu smesu.
3. Kriške starog hleba kratko umoči u mleko (samo jedna strana), pa ih poređaj u pleh.
4. Na svaku krišku ravnomerno rasporedi pripremljenu smesu.
5. Peci u rerni oko 10–15 minuta, dok jaje ne očvrsne, a sir se lepo ne rastopi i blago ne porumeni.

Posluživanje

Poslužiti odmah dok su topli i mirisni. Odlično idu uz jogurt, kiselo mleko ili kao prilog uz variva i lagana jela. Nestaju sa stola brže nego što se pripreme, idealni su za porodične obroke i brze večere.