Kuhinjica
18. 05. 2026. 19:00 0
Plazma piramida – brzi kolač bez pečenja koji je osvojio sladokusce
Jedna domaća verzija popularnog "ledenog brega" pretvorila se u jednostavan i brz desert bez kuvanja i pečenja, gde je plazma keks glavna zvezda recepta, a rezultat je kremasta "plazma piramida" koja je oduševila ljubitelje slatkiša.
Sastojci:
150g šlaga u prahu
300 + 200 ml mleka
400g kisele pavlake 20% ( krem sir, ako ne volite )
100-200 g šećera u prahu ( ja sam stavila 150 g )
300g mlevenog plazma keksa
300g plazma keksa u komadu
Odozgo: 100g šlaga + 150 ml mleka, eurokrem
Priprema:
U veću posudu staviti šlag i 300ml hladnog mleka i umutiti.
Mutite blago, ne da bude jako gusto.
Dodati kiselu pavlaku.
Umesto šlaga možete da dodate slatku pavlaku, pa na osnovu toga odlučiti da li ćete dodati šećer ili ne.
Moraćete ako dodajete slatku pavlaku sipati i malo mleka, jer se ona steže.
Kada izmešate kiselu pavlaku dodajete šećer u prahu, pa mleveni plazma keks.
Izmešate i ostavite da osdtoji, da keks upije tečnost.
Zagrejete ostatak mleka i umačete plazma keks i slažete na tacnu.
Prvi red 4 plazma keksa, pa 3, pa 2 pa 1.
4 x 4, pa 3 x 4, pa 2 x 4, pa 1 x 4.
Komentari 0
ostavi komentar