Sočna piletina u bogatom sosu od pavlake, parmezana i sušenog paradajza: Idealan obrok za one izbirljive

Sastojci:

500 g pilećeg filea
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika putera
1 crni luk
2 čena belog luka
1 kašičica origana
60 g sušenog paradajza
250 ml slatke pavlake
250 ml pileće supe
60 g parmezana
1 kašika limunovog soka
So, biber
Svež bosiljak za posipanje
Priprema:

Začiniti pileće file solju, biberom i origanom.

U tiganju zagrejati maslinovo ulje i puter, pa propržiti filee po 5–6 minuta sa svake strane. Izvaditi ih iz tiganja.

U istom tiganju dinstati sitno iseckan crni i beli luk dok ne omekšaju.

Dodati seckani sušeni paradajz, pa potom pavlaku i supu. Dobro promešati.

Dodati limunov sok i narendani parmezan, pa vratiti meso u sos. Krčkati na laganoj vatri još 5 minuta.

Posuti seckanim bosiljkom i poslužiti uz pirinač, testeninu ili krompir.

Savet:

Za dodatni ukus možete dodati kašičicu senfa ili iseći belo meso na trake pre prženja.

Nutritivne vrednosti (po porciji):

~350 kcal, 32 g proteina, 6 g ugljenih hidrata, 22 g masti.