Brz i lagan kolač s ukusom kafe

Naravno, u zavisnosti od toga koliko dominantan ukus kafe želite da postignete, količinu propisanu u receptu možete smanjiti ili povećati.

Potrebni sastojci: 

280 g šećera

20 g vanilin šećera,

250 g brašna

2 kašičice praška za pecivo

1/2 kašičice sode bikarbone

1/2 kašičice cimeta

1/2 kašičice soli

225 g maslaca

150 ml mleka

5 kašičica kakao praha

1 kašičica instant kafe

200 g jogurta

2 jaja

1/2 kašičice ruma

Priprema:

Pomešati šećer, vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i so. U manjem loncu dobro pomešati kakao prah i instant kafu s mlekom, a potom dodati i maslac, pa zagrejati na umerenoj vatri kako bi se maslac rastopio.

Smesu s maslacem uliti u prethodno pripremljenu mešavinu suvih sastojaka i dobro promešati. U tu smesu umešati jogurt, jaja i rum, pa je uliti u kalup za torte.

Peći na 180°C oko 30 minuta.

Po želji puniti i preliti kremom po izboru  .