Kuhinjica

Direktno.rs [ Izvor: SOS Kuhinjica ]

28. 02. 2020. 06:54 0

Slatke kocke s jogurtom

Ni teško ni skupo, a ukusno.

Sastojci za testo: 

4 žumanca

190 g putera

2 kašičice vanil šećera

prstohvat soli

malo limunove korice

300 g oštrog brašna

1 kašičica praška za pecivo

Za nadev: 

4 belanca

150 g šećera

3 čaše jogurta (3x180 ml)

2 čaše pavlake

5 kašika oštrog brašna

2 kašičice vanil šećeraPriprema:

Puter penasto umutiti sa 100 g šećera, vanil šećerom i solju, pa dodati žumanca jedno po jedno uz neprestano mućenje. Dodati rendanu koricu limuna, brašno i prašak za pecivo, pa lagano sjediniti kašikom. Na kraju umesiti rukama. Mesite brzo, kako se testo ne bi grejalo rukama.

Napravite oblik valjka, pa podelite na dva jednaka dela. Jednu polovinu presecite na tri jednaka dela, stavite u plastičnu kesu i odložite u zamrzivač na 30 minuta (razdvojte ih u kesi i položite tako da se ne spajaju). Preostalu polovinu takođe stavite u plastičnu kesu i stavite u frižider na 30 minuta.

Za to vreme napravite fil. Umutite belanca i postepeno dodajte 150 g šećera.

Treba da se dobije čvrst sneg. U posebnoj posudi sjedinite jogurt i pavlaku, pa dodajte vanil šećer i brašno. Lepo izmešajte da se sve fino sjedini, pa umešajte belanca lagano, kašiku po kašiku.

Papir za pečenje raširite na radnoj površini, pa izvadite testo iz frižidera, pospite brašnom i rastanjite oklagijom na pravougaonik veličine pleha u kojem ćete peći kolač (neka ne bude previše plitak). Prebacite ga zajedno sa papirom u pleh i lepo poravnajte, pa prelijte filom.

Preko fila narendajte testo iz zamrzivača. Pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Isecite na kocke, složite na tacnu za služenja, pa pospite sa malo šećera u prahu.

Uživajte!

Dragi čitaoci, da biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

Komentari 0

ostavi komentar

Ostavi komentar

Da biste komentarisali vesti pod Vašim imenom

Ulogujte se
Pravila komentarisanja
Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici i kvalitetniji komentari.
Direktno.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Zabranjeno je objavljivanje ideja, informacija i mišljenja kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja nekoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihove seksualne opredeljenosti, bez obzira na to da li je objavljivanjem učinjeno krivično delo. Komentari koji sadrže govor mržnje i psovke, takodje neće biti objavljeni.
Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije, već samo autora komentara.


Fakiri

Zoran Živković [25.03.2024.]




Video dana

Vrati mi papuču

Anketa

Šta će Partizan uraditi u Evroligi?

Rezultati